Soy Donald, de familia paterna mapuche y de familia materna Patagona (local). He dedicado mi vida a aprender diferentes oficios, como la cocina hace más de 15 años, el turismo, el trabajo con la madera nativa y finalmente como maestro cocinero de la cerveceria Kawin. Desde pequeño aprendí a cultivar de la mano de mi abuela las técnicas tradicionales y con el paso de los años fui adquiriendo conocimientos en agricultura regenerativa.
 

Junto a mi madre Marcela hemos creado este espacio de aprendizaje y práctica, todo lo que hay aquí está hecho con nuestras propias manos para entregar a nuestros visitantes una experiencia de conexión con la naturaleza.

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Somos un proyecto de permacultura que mezcla las distintas técnicas que hemos aprendido en el transcurso de nuestras vidas poniéndolas en práctica y generando un espacio armónico entre huertos orgánicos de vegetales, flores comestibles y ornamentales